İstanbul içindeki giderek yoğunlaşan trafik, sağlıksız koşullara sahip işyerleri, dar sokaklar, ham maliye, nakliye ve benzeri sorunlar nedeni ile modern çalışma ortamlarına yönelik yeşil alanları bol, çok katlı iş yerlerinden kurtulup, müstakil işyerlerine kavuşma amacı sağlanmıştır.

İstoç 2 kilometre cepheli olmak üzere, 1 milyon 100 bin metrekare alanda kurulup, içerisinde 5 bin dükkan bulundurmakta ve yaklaşık 35 meslek grubu yer almaktadır.